RECETA FÁCIL SALUDABLE CON CALABAZA HEALTHY FOOD

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RECETA FÁCIL SALUDABLE CON CALABAZA HEALTHY FOOD | THEGUESTGIRL

¡Aloha babies!

Con el frío que hace fuera solo apetece cenar algo calentito y healthy. Por eso y como estoy por Instagram Stories modo maruja total, hoy os traigo un food post con esta receta super healthy. Una receta fácil y saludable con calabaza.

Antes de nada deciros que lavéis la verdura que vayáis a utilizar parecerá una tontería pero eso lo cambiará todo. Yo siempre siempre doy un remojo rápido a la fruta y a la verdura que cocino o que como. No sabes realmente por dónde ha pasado ese producto antes de llegar a tu casa, por lo que lávala.  Otra cosa super importante, al menos para mí, es poner encima de la encimera todos los productos. Yo no sé como me lo hago que siempre me olvido de alguno ;)

Así que deja estos productos cerca de tu vista:

  • media calabaza pelada y cortada
  • 3 zanahorias
  • dos quesitos
  • un puñado de nueces
  • sal con flores (toque theguestgirl)
  • aceite y agua para hervir.
  • ah! y la batidora.

Lo que hago siempre es cortar la verdura en trozos pequeños. Si tengo mucha prisa ese día lo corto en trocitos más pequeños aún si cabe. Así no tardarán tanto cuando tenga que triturarlos.

Pongo la cacerola casi al tope de agua (antes ya he puesto la calabaza y las zanahorias dentro). No me preguntéis cuanta agua porque lo hago casi a ojo ya, pero lo normal unos 5 o 6 vasos de agua aproximadamente.

Cuando hayan pasado unos 8 minutos puedes apagar el fuego y dejarlo reposar. Hazme caso, este paso es también sumamente importante si no te quieres quemar con las salpicaduras de la batidora. A mi me ha pasado fruto de mi poca paciencia o poco tiempo ;)

Déjalo un par de minutos fuera del fuego y retira con un cucharón el agua sobrante. Pero deja 3 dedos de agua, ya que así quedará una crema más espumosa. Para los más cocinitas, en este paso podéis atreveros con agua vichy para que quede más espumosa; casi como aire de calabaza. ¡En verano siempre lo hacemos en casa!

En este paso si eres tan quesero como Mr.K et moi puedes añadirle un par de quesitos para que quede cremosa y no tan pesada. Pero si eres intolerante a la lactosa o simplemente el queso no es lo tuyo pasa directamente a triturar la crema con la batidora.

Aquí es un poco al gusto, a mi me gusta que no queden grumos por lo que intento estarme un buen rato con la batidora hasta ver que sale espuma. Eso creo que quiere decir que ha quedado al puntito de caramelo.

Por último, a la hora de emplatar, es dónde añado un poco de sal de flores. Ese toque es muy theguestgirl, no apto para gente poco sibarita ;) Mr.K me hizo descubrir esta sal en un restaurante y ahora casi se lo echamos a todas las cremas. Le da ese rollo que quedarás de 10 en las cenas con amigos.

Además, puedes coger un puñadito de nueces y ponerlas por encima para que tengan un toque crunch. Es un recurso genial para los que estéis a dieta, o simplemente os guste cuidaros. Son mil veces más saludables que el pan tostado y nos dan más propiedades.

Por último, solo animaros a comer calabaza. En realidad es una verdura que no todo el mundo tiene en casa y además de ser una verdura genial para evitar la retención de líquidos por su efecto diurético, contiene grandes dosis de fósforo, potasio y magnesio. Por no hablar del color que tiene que da vida a cualquier día gris que hayáis podido tener.

Os dejo algunos links al final del post babies!

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Bowl: Nordal deco

Gold Spoon: Nordal deco

Tablecloth: Ikea.

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SATIN DRESS NA-KD

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SATIN DRESS NA-KD | THEGUESTGIRL

¡Aloha Babies! ¿Qué tal habéis pasado el fin de semana? Nosotros no hemos parado de hard working, pero nos ha dado tiempo a ir a Cubelles para despejarnos un poco. Aunque el tiempo no acompañaba mucho, a mi me daba igual. Sentía la necesidad de ir a mi rincón favorito a ver el mar. Ese sitio tan especial para Mr.K et moi, dónde en verano nos perdemos entre sueños y paseos interminables mientras vemos los atardeceres cálidos de verano. Me puse este precioso satin dress NA-KD en tonalidades metalizadas que tanto me chiflan!

Como la ola de frío no da tregua, decidí ponerme este jersey vintage metalizado de hace mil años debajo. A pesar de que es finito abriga muchísimo. Supongo que estaréis pensando que este pink satin dress no es muy acertado para llevar en invierno, debido a su textura en seda y sus tirantes. Lo cierto es que este vestido en seda de NA-KD se ha convertido en uno de mis top 10 satin dress. Me flipan este tipo de vestidos sea la época del año que sea, si se combina bien no hay por qué pasar frío. En primavera me decanto muchísimo por este tipo de silk dress para vestir sexy y casual. Me gusta mucho combinarlos con cardigans por encima, bikers o incluso chaquetas tejanas para romper aún más si cabe con la feminidad del vestido.

En realidad no iba a comprar este vestido en concreto, pero buscando un pink satin dress en la shop online de NA-KD di con este Patchwork silk dress  en tonos metalizados con ivory, grey and pink. Me pareció una opción perfecta para sustituir mi idea del pink satin dress, huyendo un poco del típico vestido en seda rosa palo. Este vestido en patchwork tiene un “je ne sais quoi” que muchos otros vestidos en seda no tienen. No os mentiré; a la hora de decidirme a comprar no paraba de darle vueltas a la talla. Era mi primera vez que compraba en NA-KD y la verdad, con esto de las tallas siempre soy un poco caos. Quería que el vestido me sentara níquel, pero tenía miedo de coger una talla errónea y que cuando me llegase el vestido a casa pudiera barrer con él. Muchos satin dress suelen ser larguísimos, no aptos para chicas de metro y medio (como moi). Pero en este caso, tuve suerte (y ojo) al decantarme por la talla XXS en lugar de la S. Por lo que os adelanto que al menos este vestido lencero de NA-KD talla perfectamente. Otra cosa que me gustó mucho fue el tacto del vestido. Muchas marcas ponen satin o silk y luego cuando te llega casa da yuyu tocarlo o incluso ponértelo por el tacto tan desagradable que tiene. En este caso, todo lo contrario. Da tanto gusto llevarlo y tocarlo que sería capaz de dormir con él puesto cual Princesa Disney! ;)

Por último y no por ello menos importante, os dejaré otro consejo si vais a comprar en NA-KD: Si realmente os gusta este satin dress de NA-KD no os lo penséis mucho y comprarlo hoy mismo aunque no os lo vayáis a poner hasta primavera. Ya que puede que mañana no esté o incluso no esté disponible en vuestra talla. Si no me he fijado mal, ahora lo tenéis rebajado a unos 30€ por lo que calidad precio esta super bien. Os lo comento para que no os pase como a mi que más de una vez me he quedado con las ganas de una prenda en NA-KD y por dudar tanto me quedé sin. Así que ya sabéis babies, no os lo penséis mucho no vaya a ser.  ;)

Os dejo todos los detalles del look satin dress de NA-KD al final del post! ¡Os quiero babies!

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Satin Dress NA-KD: Patchwork silk dress multi

Podéis utilizar este código de descuento para tener un 20%OFF al precio, código de descuento para NA-KD: theguestgirl

Jewels: Caroline Svedbom special co St.Valentine’s

Silver Sneackers: Superga

Bag: LV

Love, 

Theguestgirl.

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