CHA CHA MATCHA AND BIRTHDAY CROISSANT

¡Aloha Monday! Vale, no es mi cumple pero definitivamente me he vuelto adicta al birthday croissant (o unicorn croissant, como le queráis llamar). A Mr.K le chifla el matcha y siempre que encontramos sitios molones dónde sepan hacer buen matcha intentamos ir. Sin duda Cha Cha Matcha, es uno de esos sitios que tienes que ir si estas por Nueva York. Gigi Hadid, Leonardo Di Caprio, Paris Hilton se han dejado caer alguna vez por esta cafetería dónde se toma el mejor matcha de la ciudad.

El descubrimiento de Cha Cha Matcha

En nuestros últimos días en Nueva York, descubrimos esta preciosa cafetería tan pink dónde sirven matcha in real time. Sinceramente yo no soy mega fan del matcha, así que debo confesaros que en mi vaso había un cappuccino. Ahora bien, creo que es de los mejores cappuccinos que he probado en mi vida. No sé que tenía esa leche que dejaba como un gusto a vainilla espectacular. Quizás en realidad fue culpa del brithday croissant que nos comimos Mr.K et moi. ¡OMGoosh que rico estaba ese croissant!

A simple vista no me entusiasmaba la idea, porque veía un montón de colorantes encima de ese croissant. Pensé «vale es muy fotografiable, pero luego quién se lo va a comer?!» Mr.K me dijo que había oído que este unicorn croissant era brutal. Así que finalmente lo cogimos, no habíamos desayunado aún así que era la excusa perfecta.

Ahora que estoy en Barcelona me arrepiento de no comprarme uno el último día, OMG que recuerdos de ese croissant jajaja. Estaba tan rico! Por dentro llevaba como una crema pastelera super ligera y dulce, algo muy TOP! Deciros que el matcha es la bebida más en tendencia y saludable del momento. En su cafetería molona tenían una pared vinilada con todos los beneficios que aportan el matcha. Una cosa que me asombró fue saber que: «una taza de matcha tiene tantos antioxidantes como 10 tazas de té verde corriente, ya que al pulverizar las hojas, en lugar de solo sumergirlas en agua, desprenden más componentes. Mejora la agilidad mental y la memoria».

No estaría nada mal que esta empresa abriera una franquicia aquí en Barcelona ;P